Workshop
Gyere és tanuld meg a tökéletes grillezés titkát! Tanulj, süss és kóstolj velünk!
A Szendo Smoke BBQ workshopjain nemcsak azt nézheted meg, hogyan készülnek az ételek: te is beállhatsz a grill mellé, és a gyakorlatban sajátíthatod el a különböző sütési technikákat.
A workshopokon megismerheted a megfelelő tűz- és hőkezelést, a különféle grillek és sütőeszközök használatát, valamint a pácok, szószok és fűszerek szerepét. Az ételeket közösen készítjük el, majd természetesen együtt meg is kóstoljuk őket.
Minden workshop más tematikára és új fogásokra épül, így kezdőként és gyakorlott grillezőként is használható tudással, receptekkel és valódi tapasztalatokkal térhetsz haza.
A KÖVETKEZŐ GRILL WORKSHOP
Szendo Smoke BBQ × Partizán BBQ
A következő alkalommal a grill kerül a középpontba. Dolgozunk közösségi sütővel, asztali grillel, vaslappal és közvetlen tűzzel – de a szmókert sem hagyjuk teljesen pihenni.
Reggelitől egészen a desszertig együtt sütünk, miközben végigvesszük az alkalmazott sütési technikákat, a tűz- és hőkezelést, valamint a pácok, szószok és fűszerezés legfontosabb gyakorlati fogásait.
Időpont: 2026. október 10., szombat
Időtartam: 9:00–18:00
Helyszín: Sárgarigó Élményház, Szeged-Tápé
Részvételi díj: 59 000 Ft/fő (full levásárolható)
EZ NEM BEMUTATÓ
Ez egy egész napos, gyakorlati program, amelyen közösen dolgozunk, sütünk és kóstolunk. Többféle sütőeszközt és technikát használunk, így nemcsak recepteket, hanem otthon is alkalmazható tudást vihetsz magaddal.
Az oktatás teljes anyagát nyomtatott formában is megkapod, ezért a recepteket, technikákat és hasznos tudnivalókat később bármikor előveheted.
A NAP MENÜJE
Reggeli a parázs körül - Vaslapos bundás kenyér
A napot a közösségi sütő körül indítjuk, és elkészítjük a klasszikus bundás kenyér vaslapon sült változatát.
Amerikai vonal - Buffalo csirkeszárny házi kéksajtmártással
Karakteres, pikáns csirkeszárnyak grillen sütve, saját készítésű kéksajtmártással.
Ázsiai inspiráció - Roséra grillezett kacsamell friss, lime-os tésztasalátával
Szaftos kacsamell közvetlen hőn sütve, friss, lime-mal ízesített tésztasalátával.
Vietnámi karakter - Édes–sós pork chop grillezett rizzsel
Intenzív, édes és sós ízekkel készülő sertéshús, grillen pirított rizzsel tálalva.
Klasszikus direkt tűz - Marhasaslik friss kevert salátával
Marhahús közvetlen tűzön sütve, friss, könnyű kevert saláta kíséretében.
Desszert a grillről - Churrasco stílusú grillezett ananász kókuszfagyival
A napot fűszeres, karamellizálódott grillezett ananásszal és kókuszfagyival zárjuk.
MIT KAPSZ A WORKSHOPON?
- Egész napos, gyakorlati grilloktatást
- Közös sütést és kóstolást
- Többféle sütési technika bemutatását
- Segítséget a tűz- és hőkezelés elsajátításához
- Használható ismereteket a pácokról, szószokról és fűszerezésről
- A teljes oktatási anyagot nyomtatott formában
- 100%-ban levásárolható részvételi díjat Szendo Smoke BBQ eszköz vásárlásakor
Jelentkezz a Workshopra!
Töltsd ki az alábbi jelentkezési űrlapot a szükséges adatokkal! A jelentkezési űrlap elküldése fizetési kötelezettséggel jár. A helyed a részvételi díj kiegyenlítésével válik véglegessé.
A jelentkezés elküldése után a részvételi díjról számlát küldünk e-mailben.
FONTOS TUDNIVALÓK
A workshopon nyílt lánggal és forró felületekkel dolgozunk, ezért a részvétel saját felelősségre történik.
A rendezvényt megelőző 5 napon belüli lemondás esetén a részvételi díjat nem áll módunkban visszatéríteni.
